La dolce Budapest: top 10 pasticcerie e negozi di dolciumi

Se i dolci vi fanno impazzire, Budapest vi farà venire l’acquolina in bocca! La scelta è molto variopinta e potete tranquillamente fare una passeggiata e andare “a naso”. Se tuttavia preferite pianificare, abbiamo preparato 10 suggerimenti di pasticcerie tra le piú famose e le nostre preferite. Sia che vogliate sedervi a prendere una fetta torta e un bicchiere di limonata fatta in casa o che siate in cerca di un regalo spiritoso troverete… 🍰🎂 🍰🎂 dolci per i vostri denti.

Al numero 1.Gerbeaud – Una vera istituzione. Fateci un giro anche solo per ammirare i sontuosi interni e respirare, insieme ai profumi delle rinomate specialità, l’atmosfera del passato. Oltre ai dolci classici e torte, si puó fare anche colazione, scegliendo un panino con salmone affumicato o una frittata. 📍 Vörösmarty tér 7-8.

2 – Ruszwurm – 150 anni di storia regalano a questa pasticceria e sala da the nel quartiere del castello di Buda un fascino unico, insieme alle antiche ricette che non vi deluderanno. 📍Szentháromság u. 7

3 – Szamos Gourmet Ház – se il marzapane è la vostra passione, non fatevela scappare. Questa o una delle tantissime pasticcerie Szamos della capitale. Szamos è la più famosa fabbrica di marzapane di tutta l’Ungheria, in caso non lo sapeste. 📍 Váci utca 1.

4 – Nándori Cukrászda – il posto giusto dove provare la pasticceria tipica ungherese, con le sue torte multi-strato dai sapori decisi. 📍 Ráday utca 53

🎖Fortissimi🎖 – a Bátrak tortájaHázias, hagyománytisztelő, egyszerű, szokatlan.. tökéletlenségével lesz tökéletes…

Posted by NÁNDORI Cukrászda on Friday, July 31, 2020

5 – Művész Kávéház – L’edificio é stato costruito nel 1884 in stile neorinascimentale, nel meraviglioso viale Andrássy. Dagli anni 1930 funziona come pasticceria. Non usano additivi, ne coloranti. É stato il luogo di incontro di scrittori e attori dei teatri vicini, come per esempio l’Opera. 📍Andrássy út 29

6 – Auguszt – dal 1870 “cinque generazioni di tradizione, conoscenza e qualità”, i suoi dolci sono ricchi come la sua storia. Le ampie vetrate sul viale, i magnifici e scintillanti lampadari, l’arredo d’epoca e i soffitti alti vi trasporteranno indietro nel tempo. 📍 Kossuth L. u. 14-16.

7 – Chouchou cioccolato e bonbon fatto a mano, desserts tipo francese come la buonissima mille feuille al fiore d’arancio. Usano degli ingredienti di qualitá. 📍Hegedűs Gyula utca 23

8 – Sugar! – fanatici delle caramelle, brutte notizie per i vostri dentisti! Da Sugar! trovate di tutto e di più. Due piani scintillanti di dolcetti, bon bon e caramelle, più una ricca selezione di articoli da regalo e dessert freschi. 📍 Paulay Ede u. 48

9 – Bite Bakery Café é un posto giovanile, con prodotti eccitanti e non quotidiani, come la girella alla cannella con mascarpone sopra oppure bagel con uva e bacon, oppure panino fatto da berlingozzo (perec) con prosciutto, formaggio e lattuga, oltre che numerosi tipi di caffé. 📍VI. Oktogon tér 4. 📍VI. Teréz körút 62. 📍VII. Király utca 59.

10- Vik senza glutine, zucchero, farina bianca, e ci sono prodotti che sono senza lattosio, uova e latte. É un’impresa familiare, dove creano anche paleo cakes e paleo sandwich per chi segue la dieta paleo. 📍 II. Keleti Károly u. 10.

Bonus: pasticceria fuori Budapest

10 –Mihályi Patisserie Andando verso l’Ansa del Danubio, nella parte di Pest, a 30 km da Budapest si trova questa pasticceria, dove vogliono evitare i dolci quotidiani e noiosi, e fanno con arte anche i dolci tradizionali. 📍 Köztársaság út 21. (Fő tér), Vác

Le top scelte per dolci dal design non tradizionale

11 – The Box DonutLa versione Budapest dei donut è quadrata. Se vi incuriosite potete provarla con panorama sul Nagykorut e sulla stazione di Nyugati, progettata dall’architetto Eiffel. 📍 Teréz krt. 62

12 – Gelarto Rosa – il gelato artistico a forma di rosa è una delle “chicche” più amate da turisti e locali. Fatevi un “mazzolino” mentre ammirate la Basilica di Santo Stefano. 📍 Szent István tér 3

Segnalazioni dei lettori

Se siete degli “insider” e Budapest la conoscete bene, conoscete senz’altro delle pasticcerie meno famose ma che ogni giorno sfornano il meglio del meglio.

Per esempio due nostri lettori, Paolo Rossitto e Paolo Ripoltella, consigliano Daubner. (📍Szepvolgyi ut 50) Un po’ fuori mano ma imperdibile per chi cerca gusto e qualità, soprattutto da asporto. Daubner ha un’ottima fama e secondo molti le sue torte e il suo gelato sono i migliori di Budapest. A voi il giudizio!

Menzioni d’onore: per fornire un elenco sintetico ma variegato abbiamo dovuto fare molte dolorose omissioni, ma non possiamo lasciare fuori lo Jégbüfé, incrollabile pasticceria (📍V. District Petőfi Sándor utca 3. 📍 II. District Fény utca 15. )

Approfondite l’argomento con la nostra GUIDA ALLE CAFFETTERIE DI BUDAPEST!

A cura di Claudia Leporatti e Katalin Nagy.

Redazione

La Redazione di Econiomia.hu e si avvale delle competenze dei professionisti dello studio di consulenza ITL Group, che dal 1995 supporta le aziende italiane della loro crescita in Ungheria. Editor in chief: Irene Pepe Leggi di piú nel Chi siamo >http://www.itlgroup.eu/economiahu2020/chi-siamo/